Indická kuchyně

Rubrika Indická kuchyně vás zavede do světa bohatých, exotických chutí a koření, které jsou základem této pestré a aromatické gastronomie. Čtenáři zde najdou recepty na tradiční pokrmy, jako jsou kari, biryani, tandoori, samosy a naan, spolu s vegetariánskými i masovými variantami. Rubrika přináší příběhy o původu koření, jako je kurkuma, koriandr a garam masala, a tipy na jejich správné použití. Dozvíte se také o regionálních rozdílech v indické kuchyni – od pikantních specialit severu po jemnější chutě jihu. Objevte vůně a chutě Indie, které promění vaše vaření v jedinečný zážitek!