Božské koblihy s náplní ze zakysané smetany hotové za 20 minut recept

Ingredience:

300 g hladké mouky
0.5 bal. prášku do pečiva
špetku soli
1 vajíčko
4 lžičky práškového cukru (nebo podle chuti případně použijte jiná sladidla)
1 bal. vanilkového cukru
3 lžíce zakysané smetany (v závislosti na hustotě těsta)
50 ml rumu nebo několik kapek aroma
Olej na smažení

Kroky:

1. 1. V misce smícháme vejce, cukr, vanilkový cukr, zakysanou smetanu a špetku soli.
   2.  

      Přidáme rum nebo několik kapek aroma a potom přidáváme postupně mouku.

   3.  

      Rukama zpracujeme hladké těsto a pak ho na pracovní desce rozválíme na tloušťku půl centimetru a vykrajujeme jednotlivé koblihy.

   4.  

      Další možností je z těsta přímo lžící odebírat menší kousky a dávat je do rozpáleného oleje – koblihy nebudou tak pěkné, ale na chuti jim to neubere:)

   5.  

      Smažíme v rozpáleném oleji dozlatova. Pomocí ubrousků odstraníme přebytečný olej a podáváme posypané práškovým cukrem.