Ingredience:
500 g mascarpone so zníženým obsahom tuku (možno nahradiť tvarohom vo vaničke)
2 balíčky celozrnných sušienok
250 g bieleho jogurtu
1 odmerka vanilkového srvátkového proteínu
1 šálka varenej silnej kávy
kakao na ozdobu
rumová aróma (možno vynechať)
Kroky:
- Mascarpone vyšľahajte s bielym jogurtom a vanilkovým proteínom (ak je zmes príliš hustá, môžete pridať trochu vody).
- Na dno formy alebo misky položte vrstvu celozrnných sušienok.
- Do uvarenej kávy pridajte niekoľko kvapiek rumovej arómy, premiešajte a lyžičkou pokvapkajte jednotlivé sušienky.
- Na vrstvu sušienok rozotrite krém.
- Tieto kroky opakujte niekoľkokrát, kým nespotrebujete všetky prísady (poslednú vrstvu musí tvoriť krém).
- Posypte tiramisu kakaovým práškom a dajte ho na noc stuhnúť do chladničky, potom ho podávajte.
