Ingredience:
350 g hladké mouky
250 ml mléka
25 g čerstvého droždí
25-30 g rozpuštěného másla
1 lžičku cukru
1 lžičku soli
1-2 lžic mléka
Kroky:
- Droždí rozpustíme v teplém mléce a přidáme cukr.
- Mouku smícháme se solí a rozpuštěným máslem.
- Potom přidáme kvásek a vypracujeme hladké těsto. Podle konzistence můžeme přidat více mouky.
- Když je těsta vymíchané (trvá to pár minut) rozdělíme ho na dva díly a posypeme moukou.
- Obě poloviny rozválíme na 4 stejné části.
- Každou část rozválíme na co nejtenčí trojúhelník, který jednoduše srolujeme do tvaru rohlíčku.
- Konce jemně zahneme a přendáme na plech vyložený papírem na pečení a pečeme do zlatova.