Ingredience:
50 g kakaového prášku
1 lžičku soli
7 lžic kr. cukru
200 ml oleje
1 kostku droždí
300 ml vlažného mléka
700 g hladké mouky
Vejce na potření
Kroky:
- Kvasnice rozdrobíme s trochou cukru v mléce.
- Když vyjde kvásek přidáme ostatní přísady kromě kakaa a uhněteme jednotné těsto. Těsto rozdělíme na dvě části a do jedné přidáme kakao.
- Obě těsta rozdělíme na menší přibližně stejně velké díly (čím menší budou tyto díly, tím menší budou i rohlíčky).
- Každý díl rozválíme do tvaru kruhu. Pak přendáme na sebe vždy bílý a hnědý kruh, těsto nařežeme na trojúhelníky a srolujeme.
- Podle toho, jestli dáte na vrch bílé nebo hnědé těsto, budou mít vaše rohlíčky různé barvy.
- Rohlíčky můžete také naplnit, skvělý je hustý džem nebo nutella:)
- Rohlíčky přendáme na plech vyložený papírem na pečení a než se nám zahřeje trouba, necháme ještě chvíli kynout.
- Vrch potřeme rozšlehaným vejcem a pečeme při teplotě 200 stupňů, dokud těsto není dostatečně upečené.
