Ingredience:
280 gramů piškotů
240 gramů másla
100 gramů moučkového cukru
200 gramů mletých ořechů
100 gramů nasekaných rozinek
skořice podle chuti
8 PL rumu
8 lžíce kakaa
Kroky:
- Piškoty si umeleme nebo vložíme do mikrotenového sáčku a nadrtíme válečkem.
- K na prášek rozdrceným piškoty přidáme všechny ostatní ingredience takže: změklé máslo, moučkový cukr, mleté ořechy, rozinky, skořici, rum a kakao.
- Vypracujeme si polotuhé těsto.
- Z těsta začneme tvarovat kávová zrna. Já to dělám tak, že si v ruce vysułit tvar takové menší placičky a pomocí vařečky udělám zářez.
- Kávová zrna naskládáme na plech a necháme je trochu ztuhnout v lednici je-li potřeba.
- Zatím si ve vodní lázni rozpustíme 100 gramů čokolády spolu s trochou másla nebo ztuženého tuku.
- Následně obalíme kávová zrna v čokoládě a naskládáme na plech vyložený papírem na pečení.
- Kávová zrna dáme ztuhnout do lednice a pokud nemáte místo, dobře jim bude i na balkoně, protože zima je již v plném proudu.
- Na závěr je naskládáme do košíčků, případně si můžete vytvarovat i kuličky, které ozdobíte malou čokoládkou ve tvaru kávového zrnka.