Ingredience:
2 hrnky hrubé mouky
1 hrnek polohrubé mouky
2 hrnky krystalového cukru
1 prášek do pečiva
2 lžíce kakaa
1/2 hrnku mletých ořechů
1 vanilkový cukr
1 skořicový cukr
1 hrnek mléka
1 hrnek oleje
1 hrnek nastrouhaných jablek
3 vejce
povidla nebo džem (doporučuji domácí povidla)
Polevu z čokolády a dvou lžic oleje
Kroky:
- V misce promícháme nejdříve suché přísady.
- Potom přidáme ostatní a vymícháme hladké cesto.
- Testo vylijeme na vymazaný a moukou vysypaný plech s vyšším okrajem. Pečeme ve vyhřáté troubě na 180 ° C 40 – 45 minut.
- Po vychladnutí potřeme povrch koláče džemem a přelijeme čokoládovou polevou – tu připravíme klasicky z čokolády a oleje, které rozpustíme ve vodní lázni).
- Můžeme zlehka posypat strouhaným kokosem.