Ingredience:
750 g polohrubé mouky
6 lžic cukru krupice
1 lžička soli
cca 300 ml mléka
2 žloutky
1 lžíce rumu
80 g másla
1 čerstvé droždí
Náplň:
Povidla nebo jinou jakou máte rádi
Kroky:
- Všechny suroviny smícháme dohromady.
- Těsto trochu posypeme moukou, přikryjeme utěrkou a dáme na teplé místo vykynout a mezitím si přichystáme náplň.
- Dobře vykynuté těsto si rozdělíme na 25 kusů, podle toho jak chcete mít velké buchty.
- Těsto si podsypáváme a kousky těsta rozválíme, nebo roztáhneme prsty. Do každé placky dáme náplň a těsto uzavřeme.
- Pokládáme do máslem vymazaného pekáče spojem dolů a každou buchtu potíráme máslem aby se k sobě nepřilepily. Nakonec všechny buchty omastíme i nahoře.
- Pečeme v předehřáté troubě na 170 ° C cca 30 minut.
Poznámka:
Fantastický recept na zaručeně fantastické buchty, které se vám určitě vydaří. Jsou nadýchané jako chmýří a nesmírně chutné. Každý, kdo ochutnal si okamžitě žádal recept, ten má mimochodem už 100 let.
