Lahodný koláč se švestkami s rychlou a snadnou přípravou recept

Ingredience:

300 g mouky (polohrubé)
150 g másla
3 lžíce cukru
1 balíček kypřícího prášku do pečiva
2 žloutky
1 lžíce smetany
1 špetka soli

Náplň:

3 žloutky
5 bílků
1 sáček vanilkový pudink (uvařený)
5,1 dl smetany (krabička)
4 lžíce cukr
1 kg švestky
skořice podle chuti
5 lžic krupice

Kroky:

1. Smíchejte cukr, mouku, prášek do pečiva a sůl
2. V této sypké smési rozetřete máslo
3. Následně přidejte žloutky a smetanu
4. Těsto hněteme
5. Těsto rozválíme na tloušťku 1,5 cm
6. Těsto vložíme do vymazaného plechu
7. Na těsto naskládejte půlky švestek bez pecek
8. Posypte skořicí a krupicí (3 lžíce)
9. Dohladka ušleháme bílky s cukrem
10. Smíchejte žloutky, pudink, promíchejte a přidejte zakysanou smetanou
11. Smícháme obě směsi dohromady
12. Směs nalijte na švestky a zarovnejte
13. Pečte v předehřáté troubě cca 30 minut na 180 stupňů