Jogurtové lívance jsou skvělou volbou na rychlou snídani, večeři nebo sladkou svačinu. Díky přidání jogurtu jsou nadýchané, jemné a jedinečné. Po tomto receptu už jiné lívance chtít nebudete!
Ingredience:
200 g polohrubé mouky
3 polévkové lžíce cukru
1 vejce
1 lžička jedlé sody
150 ml mléka
20 ml slunečnicového oleje
150 g jogurtu
Kroky:
- Příprava těsta: Smíchejte mouku, cukr a jedlou sodu. Můžete přidat i špetku soli pro lepší chuť.
- Přidání tekutých ingrediencí: Do suché směsi přidejte mléko, vejce a jogurt. Vše pečlivě promíchejte, aby nevznikly hrudky. Můžete použít ruční šlehač pro rychlejší a hladší přípravu těsta.
- Smažení lívanců: Rozehřejte pánev nebo lívanečník a kápněte trochu oleje, aby pokryl dno. Nalijte těsto tak, aby vytvořilo malé a vyšší lívance. Snižte plamen a nechte těsto smažit. Když okraje začnou tuhnout a spodní část je zlatavá, otočte lívanec a smažte kratší dobu z druhé strany.
- Tip na podávání: Nejlépe chutnají ještě teplé. Podávejte je s marmeládou, kakaem, cukrem, nebo s oblíbenými přísadami jako Nutella či javorový sirup. Výborné jsou i za studena.
