Ingredience:
2 vajíčka
1 vanilkový cukr
2 PL cukru
špetka soli
1 hrnek hladké mouky
1 hrnek mléka
1 hrnek nastrouhaných jablek (odpovídá 2 kusům)
1 lžíce oleje
Kroky:
- Žloutky oddělíme od bílků a smíchame je s cukrem, vanilkovým cukrem a solí. Po částech přisypeme mouku a dbáme na to, aby nám nevznikly hrudky.
- Následně přimícháme nastrouhaná jablka.
- Bílky vymíchame na tuhý sníh a postupně ho přimícháme do těsta.
- Na rozpálené pánvi vymazané olejem pečeme lívance na středním ohni z obou stran, dokud nezískají světlehnědou barvu. Dobrou chuť!