Piškotové Tango řezy s pudinkovým krémem recept

Ingredience:

760 g hladké mouky
1 bal. vanilkového pudinku
350 g moučkového cukru
100 g změklého másla
2 vejce
1 bal. prášku do pečiva
150 ml mléka
250 g másla
200 g moučkového cukru
1.2 l mléka
4 bal. vanilkového pudinku
Dětské piškoty podle potřeby a chuti
150 g hořké čokolády a 2-3 lžíce másla

Kroky:

1. Hlavní ingredience

   • 760 g hladké mouky
   • ,1 bal. vanilkového pudinku
   • ,350 g moučkového cukru
   • ,100 g změklého másla
   • ,2 vejce
   • ,1 bal. prášku do pečiva
   • ,150 ml mléka

   krém

   • 250 g másla
   • ,200 g moučkového cukru
   • ,1.2 l mléka
   • ,4 bal. vanilkového pudinku

   na vrch

   • Dětské piškoty podle potřeby a chuti
   • ,150 g hořké čokolády a 2-3 lžíce másla
   1. V míse smícháme všechny přísady na těsto. Těsto zpracujeme. Vzniklé těsto si rozdělíme na 3 části. Každou část rozválíme a dáme upéct samostatně do trouby. Pečeme ve vymazaném a vysypaném plechu zhruba 10 minut při 150 stupních
   2. Připravíme si klasickým způsobem pudink. Z pudinkových prášků a přibližně 50 g moučkového cukru a mléka si uvaříme pudink. Zbylý cukr vyšleháme s máslem a tuto máslovou směs přidáme do vychladlého pudinku.
   3. Na plech (30 × 35 cm), nebo jakýkoliv tác, dáme 1 plát upečeného korpusu a potřeme 1/3 krémem. Stejným způsobem pokračujeme se všemi pláty a zbylým krémem. Krémem byste měli končit. Na krém pokladete libovolně piškoty a zalijete polevou z rozpuštěného másla a čokolády. Dezert dejte vychladit přes noc do ledničky.