Piškotové těsto na dort připravené na horkém mléce recept

Ingredience:

120ml mléka
60g másla
165g polohrubé mouky
6g prášku do pečiva
165g cukru
3 vajíčka
10g vanilkového cukru

Kroky:

1. 1. Předehřejte si troubu na 175 stupňů a formu na pečení si vystelte pečícím papírem.
   2. Smíchejte si mouku s práškem do pečiva a špetkou soli a dvakrát všechno prosejte.
   3. Mléko si vylijte do hrnce, přidejte k němu máslo a vařte na mírném ohni dokud se máslo nerozpustí.
   4. Cukr a vajíčka šlehejte po dobu 1 minuty, dokud se vám nevytvoří hustá pěna.
   5. Na tři etapy přidejte do vaječné směsi mouku a vše jemně promíchávejte s vařečkou.
   6. Opět si přiveďte mléko s máslem do varu a na dvě etapy ho přilévejte do těsta.
   7. Těsto si vložte do formy a pečte v troubě 20-25 minut.