Pohádkový jablečný závin ve zdravé variantě s dokonalou chutí recept

Ingredience:

2 listové těsta pokojové teploty
2-3 velké jablka
½ čaj. lžičky skořice
2 pol. lžíce cukru
2 pol. lžíce mouky
Půl sklenice mletých ořechů
3 pol. lžíce hnědého cukru
2 pol. lžíce strouhanky
1 vejce
1 čaj. lžička vody

Kroky:

1. Zahřejte troubu na 190 stupňů.
2. Očistěte jablka, odstraňte střed a pokrájejte je.
3. Pak je vložte do misky a posypte skořicí, hnědým a obyčejným cukrem, moukou.
4. Odstavte na 20 minut, aby jablka pustily šťávu.
5. V další misce smíchejte ořechy, cukr a strouhanku.
6. Vyválejte jedno listové těsto, posypte ořechovou směsí a potom jablečnou.
7. Nádivku zaviňte a stiskněte oba okraje. Podobně postupujte i na druhém těstě.
8. Na pečící plech položte pečící papír a na něj položte záviny.
9. Potřete je rozšlehaným vajíčkem.
10. Na každém závinu udělejte podélné řezy.
11. Pečte dezert při teplotě 190 stupňů 40 - 45 minut, dokud nebude zlatavě-hnědá kůrka.