Pokud hledáte recept na bábovku, která je nejen nadýchaná, ale i nesmírně chutná, tento je přesně pro vás. Podle rady mé maminky jsem našla způsob, jak připravit opravdu lehkou a výbornou bábovku, která je skvělým nápadem k čaji. Věřte, že po vyzkoušení tohoto receptu, všechny ostatní bábovky půjdou stranou!
Ingredience:
200 g tvarohu
2 vejce
2 polévkové lžíce zakysané smetany
2 polévkové lžíce másla
1 hrnek mouky
1 hrnek cukru
1/2 čajové lžičky sody
Špetka soli
Kroky:
- Do misky přidejte tvaroh, vejce, zakysanou smetanu, rozehřáté máslo, mouku, cukr, sodu a špetku soli.
- Vše důkladně promíchejte, až vznikne hladké těsto.
- Formu na bábovku vymažte máslem a vysypte moukou, nebo ji vyložte pečicím papírem.
- Těsto nalijte do připravené formy.
- Pečte v předehřáté troubě při 180 °C asi 35-40 minut, dokud není bábovka zlatavá a suchá na špejli.
- Nechte vychladnout, vyklopte z formy a podávejte.
