Rychlé škvarkové pagáče krásně mekoučké recept od babičky

Ingredience:

750 gramů polohrubé mouky
kvasnice (droždí)
500 ml mléka
špetka cukru
špetka soli
100 gramů másla
2 vajíčka
500 gramů pomletých škvarek s trochou soli

Kroky:

1. Na kvásek si smícháme cukr, trochu teplého mléka a kvasnice
2. Vše spolu promícháme a necháme odstát
3. Po odstání smícháme do těsta i ostatní potraviny a vytvoříme hutné těsto
4. Znovu necháme odstát cca 45 minut
5. Po vykynutí těsta ho rozválíme a přeložíme na 3 vrstvy
6. Naplníme škvarky a nakrájíme na tvar, který se nám líbí (kolečka, čtverečky)
7. Následně si pagáčky vyskládáme na plech a necháme ještě chvíli nabýt
8. Potřeme rozšlehanými vajíčkem a vkládáme do předem vyhřáté trouby na 200 stupňů
9. Pečeme 20 minut