Trojuholníkové kapsičky z tvarohového těsta plněné jablkami recept

Ingredience:

150g tvarohu
175g cukru
150g mouky
1 vajíčko
1 vaječný bílek
3 jablka
1 lžičku skořice
1 lžičku vanilkového extraktu
6 PL slunečnicového oleje (může být i kokosový)
1 PL máku
1 PL mléka
10g prášku do pečiva
špetka soli

Kroky:

1. 1. Smíchejte si tvaroh s 75 g cukru a vejcem, přidejte sůl, olej a vanilkový extrakt
   2. Do mouky přidejte prášek do pečiva a spojte s tvarohovou směsí.
   3. Prohněťte si těsto – musí být poddajné, měkké a lehké na vyválení
      
   4. Rozdělte ho na dvě části, které si vyválejte do kruhu o průměru 25 cm.
   5. Každý kruh rozdělte na 8 trojúhelníků a udělejte do nich 3 zářezy.
      
   6. Z jablek odstraňte jadérka a nakrájejte je na tenké plátky.
   7. Na každý trojúhelník položte několik plátků jablek a posypte zbylým cukrem a skořicí.
      
   8. Z trojúhelníků si vytvořte kapsičky – přikryjte jablka s koncem trojúhelníku, který pak pod něj zahnete.
   9. Vyložte si koláčky na plech, potřete je směsí mléka a vaječného žloutku a posypte mákem.
   10. Pečte 25 minut při teplotě 180 stupňů.