Vánoce jsou za dveřmi a s nimi i čas pečení těch nejlepších dobrot. Pokud hledáte způsob, jak ozvláštnit vaše cukroví a přidat mu jemnost a lahodnou chuť, tento máslový krém je tou správnou volbou! S jeho pomocí proměníte každé cukroví v nezapomenutelný zážitek, který si vaše rodina a přátelé zamilují. Co víc, připravíte ho snadno a rychle z pár základních surovin. Pojďme se tedy podívat na recept!
Ingredience:
250 g másla (při pokojové teplotě)
6 lžic pískového cukru
1 vejce
kakao (volitelně pro ochucení)
ořechy (volitelně pro ozdobu)
rum (volitelně pro ochucení)
silný extrakt ze zrnkové kávy (studený, volitelný pro intenzivní chuť)
mandlové aroma (volitelně pro výraznou vůni)
Kroky:
- Příprava vaječné hmoty: Nejprve si v míse vyšlehejte vejce a pískový cukr. Pro lepší výsledky doporučujeme vyšlehání v horké lázni, aby se cukr dobře rozpustil a vznikla jemná hmota.
- Příprava másla: Vyjměte máslo z lednice a nechte ho chvíli odstát při pokojové teplotě, aby změklo. Poté začněte máslo šlehat, dokud nezíská pěnovou konzistenci.
- Spojení hmoty: Postupně přidávejte vyšlehanou vaječnou hmotu do napěněného másla. Dělejte to opatrně, aby krém zůstal hladký a jemný.
- Ochucení krému: Jakmile máte základní máslový krém hotový, je čas na ochucení! Dochuťte krém podle vaší chuti přidáním kakaa, ořechů, rumu, extraktu ze zrnkové kávy nebo mandlového aroma. Fantazii se meze nekladou!
- Vytvoření cukroví: Tento máslový krém je ideální pro plnění a ozdobu vašich oblíbených vánočních cukroví, jako jsou linecké, vanilkové rohlíčky nebo jakékoliv jiné, které si oblíbíte.
- Chladnutí: Nechte cukroví s krémem vychladnout a pořádně ztuhnout, aby se krém dobře držel.
