Čokoládová hnízda jsou skvělou volbou pro každého, kdo hledá jednoduché a rychlé cukroví. Tyto malé čokoládové zákusky se skvěle hodí na vánoční stůl, nebo je můžete podávat při slavnostní návštěvě. Příprava je nenáročná, a přesto výsledná chuť ohromí.
Ingredience:
Na těsto:
200 g cukru
100 g čokolády na vaření
100 g margarínu
200 g strouhaného kokosu
300 g mletých sušenek
200 ml vody
Na ozdobení:
150 g čokoládové smetany ke šlehání
Kroky:
- Připravte čokoládový základ: Ve větším hrnci přiveďte vodu s cukrem k varu. Jakmile směs začne vřít, odstavte ji z tepla a přidejte margarín a čokoládu na vaření. Míchejte, dokud se vše nerozpustí a nespojí do hladké čokoládové směsi.
- Vytvořte těsto: Do rozpuštěné čokoládové směsi přidejte mleté sušenky a strouhaný kokos. Vše důkladně promíchejte, až vznikne husté těsto.
- Tvarujte hnízda: Z těsta vytvarujte malé kuličky, které obalte ve strouhaném kokosu. Položte je na plech vyložený pečicím papírem a jemně je rukou stlačte do tvaru kruhu.
- Ozdobte šlehačkou: Čokoládovou smetanu ušlehejte do tuha. Pomocí zdobičky vytvořte uprostřed každého hnízda motiv z čokoládové šlehačky.
- Podávejte: Hotová hnízda nechte mírně ztuhnout, případně je dejte na chvíli do chladničky. Podávejte jako vánoční cukroví nebo lahodný dezert pro hosty.
