Vláčné hrníčkové housky z jogurtu recept

Ingredience:

3 hrnky polohrubé mouky
1 hrnek celozrnné mouky
1 hrnek bílého jogurtu
1 hrnek vlažné vody
1 lžíci sušeného droždí
2 lžíce medu
1.5 lžičky soli
3 lžíce oleje
Máslo na potření

Kroky:

1. 1. Ve větší misce smícháme polohrubou mouku s hrnkem celozrnné mouky a přidáme droždí a sůl. Pokud nemáte po ruce celozrnnou mouku, klidně stačí i obyčejná polohrubá.
   2. Ve vlažné vodě rozmícháme med s jogurtem a olejem.
   3. Tuto směs následně přidáme do mouky a vypracujeme hladké vláčné těsto. Pokud se nám těsto zdá příliš řídké, přidáme polohrubou mouku.
   4. Těsto přikryjeme utěrkou a necháme odpočívat na teplém místě, dokud nezdvojnásobí svůj objem.
   5. Vykynuté těsto dáme na pomoučený vál, vytvarujeme do tvaru válce a odkrajujeme menší kousky, z nichž vytváříme housky.
   6. Housky přendáme na plech vyložený pečícím papírem a necháme podkynout ještě cca 15 minut.
   7. Potom vložíme plech do vyhřáté trouby a pečeme cca 25-30 minut při teplotě 180 stupňů.
   8. Upečené housky potřeme máslem a necháme na mřížce vychladnout.