Vláčné pečivo z Nivy a smetany s rychlou přípravou recept

Ingredience:

110 g sýru niva – nastrouhaného
200 g hladká mouka
0
5 lžičky prášku do pečiva
100 g změklého másla
1 žloutek
3 lžíce smetany ke šlehání nebo na vaření
bílek

Kroky:

1. Na potření:

   • bílek
   1. Z mouky, prášku do pečiva, másla a Nivy uděláme drobivou směs, do které přidáme žloutek a smetanu.
   2. Vypracujeme hladké těsto, které necháme cca hodinu odpočinout.
   3. Potom těsto na pomoučeném vále vyválíme na tenčí plát (asi 3 mm), a pomocí hrníčku vykrajujeme kolečka.
   4. Ty pak přendáme na plech s pečícím papírem, potřeme bílkem, posypeme podle chuti – sýrem, ořechy nebo semínky.
   5. Dáme péct do předehřáté trouby na 170 ° C dorůžova. Po vychladnutí můžeme podávat.