Květák nemusí být jen smažený nebo ve formě mozečku. Zkuste novinku v podobě zapečeného květáku se sýrem a kuřecím masem. Tento pokrm vás překvapí svou lahodnou chutí a jednoduchou přípravou.
Ingredience:
400 g květáku
300 g kuřecích prsou
3 brambory
2 rajčata
2 cibule
100 g zakysané smetany
100 g sýra (např. eidam nebo mozzarella)
5 stroužků česneku
Sůl, pepř a oblíbené koření (např. paprika, oregano)
Kroky:
- Povaření květáku Květák nejprve rozdělte na růžičky a povařte ve vodě po dobu 10 minut, dokud nezměkne. Poté slijte vodu a nechte lehce vystydnout.
- Příprava kuřecího masa a cibule Cibuli oloupejte a nakrájejte na větší kusy. Kuřecí prsa nakrájejte na nudličky a dochuťte oblíbeným kořením. Na pánvi rozehřejte trochu oleje a společně opékejte kuřecí maso a cibuli, dokud nebude kuřecí maso propečené a cibule zlatavá.
- Příprava brambor a rajčat Brambory oloupejte a nakrájejte na kolečka. Rajčata nakrájejte na kolečka, neloupejte.
- Vložení do zapékací mísy V zapékací míse nejprve rozložte brambory, poté vrstvu kuřecího masa s cibulí, následně květák a nakonec rajčata. Na vrch přidejte zakysanou smetanu, kterou jste smíchali s lisovaným česnekem, a posypte nastrouhaným sýrem.
- Pečení Troubu předehřejte na 180 °C a pečte zhruba 30 minut. Během této doby se vytvoří zlatavá krusta a brambory změknou.
Poznámka:
Závěr
Zapečený květák se sýrem a kuřecím masem je hotový a připravený k servírování. Tento pokrm je skvělou volbou pro rodinný oběd nebo večeři. Dobrou chuť!
