Antibiotická léčivá polévka – kuřecí vývar Recept

Ingredience:

250 ml Čirá kuřecí polévka
1 lžička Tymiánu
2 lžičky Olivový olej
20 ks Stroužek česneku
1 hrnek Zakysaná smetana
1 špetka Čerstvé bylinky – tymián petržel bobkový list
2 lžíce Máslo
2 lžíce Cibule
3 ks Starý chleba

Kroky:

1. 1. Předehřejte troubu na 180 stupňů.
   2. Odřízněte hlavičky česneků (1/3). Zabalte česnek spolu s olivovým olejem do alobalu.
   3. Pečte po dobu 90 minut a nechte vychladnout.
   4. Dejte dvě polévkové lžíce olivového oleje a másla do hrnce na mírném ohni. Poduste cibulku po dobu 10 minut.
   5. Pak přidejte upečený česnek na dušenou cibuli. Míchejte, přidejte kuřecí polévku, nasekaný tymián a přidejte bylinky.
   6. Snižte teplotu, přidejte nakrájený chléb a poduste 5 minut, dokud chléb nezměkne.
   7. Vyberte bylinky a zamíchejte polévku mixérem, dokud nezískáte krémovou směs. Do hrnce přidáme sůl a zakysanou smetanu podle chuti. Dobrou chuť!