Tento hrnkový koláč je skvělou volbou pro ty, kdo chtějí rychlý a chutný dezert bez složité přípravy. Koláč je vláčný, čokoládový a v kombinaci se zakysanou smetanou a šlehačkou je prostě neodolatelný!
Ingredience:
Na těsto:
3 hrnky hladké mouky
1 hrnek cukru
3 lžíce kakaa
Špetka soli
2 lžičky jedlé sody
3/4 hrnku oleje
2 hrnky studené vody
2 lžíce octa
Na vrch:
2 kelímky zakysané smetany
1 smetana ke šlehání (250 ml)
Ztužovač šlehačky
2 vanilkové cukry
Strouhaná čokoláda
Kroky:
- Příprava těsta: Ve velké míse smíchejte všechny suché ingredience (mouku, cukr, kakao, sůl a jedlou sodu). V jiné misce smíchejte mokré ingredience (olej, vodu a ocet). Mokré přísady vlijte do suchých a důkladně promíchejte, aby vzniklo hladké těsto. Těsto nalijte na vymazaný a moukou vysypaný plech.
- Pečení: Pečte v předehřáté troubě na 180 °C přibližně 25 minut. Pro jistotu zkontrolujte propečení pomocí špejle.
- Příprava krému: Mezitím si vyšlehejte šlehačku se ztužovačem a smíchejte ji se zakysanou smetanou a vanilkovým cukrem. Tento krém natřete na vychladlý upečený korpus.
- Zdobení: Nakonec koláč posypte strouhanou čokoládou. Můžete nechat vychladit v lednici, ale je výborný i k okamžitému podávání.
Poznámka:
Tento hrnkový koláč je ideální pro každou příležitost, rychlý na přípravu a chutná báječně!
