Ingredience:
1 kg brambor
1 cibule
4 vejce
2-3 lžíce mouky
2 lžíce strouhanky
½ šálku oleje
100 g tvrdého sýra
pepř a sůl podle chuti
Kroky:
- Umyté brambory uvařte a následně nechte vychladnout
- Oloupanou cibuli nakrájejte na kostičky
- Nastrouhejte si sýr
- Brambory, cibuli i sýr smícháme dohromady.
- Dochutíme solí a pepřem
- Vytvarované karbanátky obalíme v mouce a poté ve vejcích
- Na pánvi nebo v troubě smažíme dozlatova