Ingredience:
Cca 2cm zázvorového kořene na 1 litr vody
3 lžíce medu
1 vymačkaný citron
1 čajovou lžičku mleté skořice
Kroky:
- Zázvor nastrouháme na struhadle, nebo nakrájíme na kolečka, či kostičky i se slupkou, kterou neokrajujeme. Doporučuji zázvor skutečně vzít nožem, nebo nastrouhat, nikoliv ho rozmixovat v mixéru. Zázvor by prý neměl příliš přijít do styku s kovem.
- Nakrájený zázvor pak přelijeme horkou vodou. Voda by měla být horká, nikoliv vařící, aby zázvor nespařila.Tedy přivést k varu, nechat minutu odstát a přelít.
- Přidáme mletou skořici a necháme ještě minutku, dvě odstát, aby čaj trochu zchladl.
- Přidáme med, který úžasně působí spolu se skořicí.
- Přidáme citronovou šťávu.
