Chutné domácí nudle jednoduchý recept

Ingredience:

1 hrnek hladké mouky
2 vajíčka
1 lžičku soli

Kroky:

1. 1. Mouku si prosejeme, přidáme lžičku soli a uprostřed uděláme prohlubeň, kam přidáme dvě vajíčka.
   2. Těsto je nejlepší zpracovat rukama.
   3. Vypracované těsto, když se už nelepí, je tužší a má na všech místech stejnou barvu. Pracovní desku si následně lehce posypte moukou a z těsta vyválejte tenké placky.
   4. Těsto je potřeba vyválet přibližně na 2 až 3 mm a z tohoto množství je ideální udělat dvě stejně velké placky. Těsto necháme na teplém místě odpočívat přibližně půl hodinu.
   5. Pak si nakrájíme nudle a přendáme je na pečící papír, kde je necháme pořádně vysušit.
   6. Vysušené nudle vždy uchovávejte v uzavřené nádobě, aby nenavlhly.