Chutný domácí kečup recept

Ingredience:

1 polévková lžíce třtinového cukru
100 ml vroucí vody
polovina malé cibule
200 g rajčatového protlaku
Lžička horčice
čtvrtina kávová lžička soli
pepře a koření dle vaší chuti

Kroky:

1. 1. Do hrnečku si dáme lžíci třtinového cukru a zalijeme vroucí vodou, pečlivě zamícháme.
   2. Cibuli rozkrojíme na polovinu a jen jednu polovinu hodíme do hrnečku ke směsi.
   3. Vezmeme ruční mixér a v hrnečku vše rozmixujeme. ( Na hrneček si položíme i druhou roku, směs může prskat z hrnečku.)
   4. Do jiné misky si dáme rajčatový protlak, přidáme koření dle vlastní chuti, sůl a hořčici.
   5. Rozmixovanou směs přilijeme do misky k rajčatovému protlaku a vše pečlivě vyšleháme.
   6. Vznikne nám vynikající kečup.
   7. Kečup můžeme přelít do prázdné sklenice od kupovaného kečupu a máme hotovo.