Cuketové fitness zdravé placky s tvarohem, které můžete péct v troubě recept

Ingredience:

800 g cukety
2 cibule
2 vejce
1 PL prášku do pečiva
250 g polohrubé mouky
200 g hrudkovitého tvarohu
petrželku dle chuti
kopr dle chuti
sůl dle chuti
3 stroužky česneku
200 g zakysané smetany
olivový olej

Kroky:

1. 1. Cuketu si nastrouháme na jemno, osolíme a necháme na 20 minut odstát v misce, aby pustila přebytečnou šťávu.
   2. Cibuli, petrželku a kopr si nakrájíme na drobno.
   3. Vajíčka si důkladně rozmícháme a tvaroh nastrouháme na hrubším struhadle.
   4. Mouku si smícháme s práškem do pečiva a cuketu stlačíme, aby v ní nezůstala šťáva.
   5. Vše spolu důkladně smícháme a vznikne nám hustší těsto.
   6. Na pánvi si necháme rozehřát olej a lžící dávkujeme placky.
   7. Když jsou placky hotové, v misce si smícháme smetanu s prolisovaným česnekem.
   8. Na teplé placky podáváme studený dip.
   9. Videonávod