Ingredience:
200 ml krému 30%
500 g mascarpone sýra
2 polévkové lžíce moučkového cukru
400 g karamelového salka
50 g mléčné čokolády
asi 250 g krekrů
Rozměry formy: 24 × 28 cm
Kroky:
- Dobře ochlazenou smetanu ( dejte ji před šleháním na 15 minut do mrazáku is metličkami od šlehače a miskou ) vyšleháme s mascarpone a práškovým cukrem na hustý krém.
- Na dně plechu na pečení, který je vyložený pečícím papírem uložte vrstvu sušenek.
- Potom navrstvíme krém, uložíme druhou vrstvu sušenek a natřeme karamelové salko (také dobře vychlazené).
- Posypeme strouhanou čokoládou. Podáváme vychaldené, ale u nás se zákusek rozebírá hned.
