Domácí jogurtové šišky jako od babičky, rychlý a snadný recept

Ingredience:

500 g polohrubé mouky
225 g bílého jogurtu
1-2 vejce (záleží na velikosti)
70 g cukru
1 prášek do pečiva
Suroviny na ozdobení

Kroky:

1. 1. Ze všeho nejdříve smíchejte v míse suché ingredience (mouku, cukr a prášek do pečiva)
   2. Přidejte k nim tekuté ingredience, které si nejprve také smíchejte v jiné míse (jogurt a vejce)
   3. Důkladně promíchejte a vytvořte těsto
   4. Těsto nechte alespoň 30 minut pod utěrkou na teplém místě (na sluníčku, topení, peci…)
   5. Z těsta vytvořte pomocí válečku plát (ne moc tenký, aby se vám nepotrhal – přibližně půl centimetru tlustý)
   6. Rozkrájejte poté plát na jednotlivé obdélníčky a každý z nich rozřízněte v jejich středu
   7. Rozehřejte si olej ve vyšší pánvi
   8. Poté vkládejte jednotlivé obdélníky do rozpáleného oleje a smažte
   9. Vyndavejte až ve chvíli, kdy jsou z obou stran opečeny dozlatova
   10. Šišky můžete nechat jen tak a nebo je posypat moučkovým cukrem. Další možnost je podávat šišky posypané mákem, cukrem a zalité máslem.