Domácí lahodný sýr bez konzervantů za 3 hodiny hotový recept

Ingredience:

1 l mléka
1 polévková lžíce soli
200 až 300 g zakysané smetany
3 vejce

Kroky:

1. 1. Nalijte mléko do hrnce a přidejte sůl a zahřejte.
   2. Smíchejte kysanou smetanu s vejci.
   3. Jakmile mléko začne vřít, přidejte směs smetany a vajec a dobře promíchejte. Povařte 5 minut a směs stále míchejte, jakmile se začne sýr oddělovat, přeceďte ho.
   4. Nechte sýr odstát v lednici po dobu několika hodin a pak jej můžete konzumovat.
   5. Zkuste přidat různé druhy koření, či bylinek a získáte pokaždé jinou chuťovou variantu.