Domácí pampeliškový sirup pro dobrou imunitu, správnou funkci ledvin a infekcím recept

Ingredience:

400 květů pampelišek
2 kg medu nebo cukru
2 citrony

Kroky:

1. 1. Nasbíráme cca 400 květů pampelišky nejlépe za slunečního svitu v poledne, když jsou květy krásně otevřené.
   2. Květy pampelišky oddělíme od stonků, necháme je alespoň chvíli vyschnout a umístíme je do hrnce s vodou a necháme vařit asi 10 -15 minut.
   3. Přikryjeme utěrkou a necháme 24 hodin odstátá na tmavším místě.
   4. Vše následně přelijeme přes plátno nebo gázu.
   5. Do vzniklé tekutiny přidáme med nebo cukr cca 2 kg na hustotu sirupu a poté přidáváme šťávu z obou citronů vaříme cca 1.5 hod.
   6. Až Vám vznikne sirup podobající se medu, nalijte do sklenic, zavíčkujte a skladujte na temném a chladném místě.