Ingredience:
600 g vepřových řezných (případně i kuřecích řízků)
2 vejce
2 lžíce solamylu
2 lžíce hořčice
4 stroužky česneku
4 lžíce sójové omáčky (případně dle chuti)
1 lžičku polévkového koření
1 lžíci worcesterské omáčky
Sůl
pepř
Strouhanka
olej
Kroky:
- Maso si klasicky nakrájíme, naklepeme.
- V misce si smícháme rozšlehaná vajíčka, hořčici, solamyl, prolisovaný česnek, sójovou omáčku, polévkové koření, worcesterem, sůl a pepř
- Do této marinády vložíme na noc nachystané plátky masa.
- Druhý den maso klasicky obalte v mouce, ve vajíčku a ve strouhance.
- Smažte na oleji, nebo upečte v troubě.
