Ingredience:
1 kg brambor
500 g mletého masa
2 lžičky oleje
200 ml rajčatové šťávy nebo 1 malý rajský protlak
2 velké cibule nakrájené na kolečka
Sůl
pepř
Kroky:
- Pekáč vymažeme jednou lžičkou oleje.
- Oloupané brambory nakrájíme na tenká kolečka a naskládáme jednu vrstvu do pekáče.
- Osolíme, opepříme, na brambory rovnoměrně poklademe maso a zasypeme cibulí a opět osolíme a opepříme.
- Navrch navrstvíme poslední vrstvu brambor. Zalijeme rajčatovou šťávou nebo přetlakem rozmíchaným ve vodě, opět posolit, nahoře lehce pokapat olejem a šup do trouby.
- Pečeme cca 40minut přikryté alobalem při 200 ° C a ještě asi půl hodinky odkryté, než brambory na povrchu zrůžoví.
