Fámozní bramborovo-slaninové špízy na gril i do trouby recept

Ingredience:

6-8 brambor
250 gramů slaniny
2 stroužky česneku
koření podle chuti (čili, mletý kmín, červená paprika..)
trochu oleje
sůl a pepř

Kroky:

1. Brambory si důkladně umyjeme a očistíme
2. Nakrájíme je na plátky, které budou široké asi 1cm
3. Česnek si oloupeme a nastrouháme
4. Ve velké míse si brambory smícháme s nastrouhaným česnekem, kořením a zalijeme olejem
5. Na stejně velké plátky jako máme brambory, si nakrájíme i slaninu
6. Připravíme se špejle na špízy
7. Brambory a slaninu na ně potom střídávě napícháváme
8. Hotové špízy si potom vyskládáme na alobal a pečeme buď na grilu, nebo v troubě asi 30 minut, dokud nejsou upečené do křupava