Famózní dezert ,,sex na talíři,, dvě vrstvy pudinku, šlehačka a mascarpone recept

Ingredience:

Základ:

1 hrnek mletých pekanových ořechů
3 polevkové lžíce cukru
Půl hrnku rozpuštěného masla
1 hrnek polohrubé mouky

Krémová vrstva:

250 gramů mascarpone (nebo jemného tvarohu)
1 hrnek moučkového cukru
1 hrnek šlehačky

Pudingové vrstvy:

1 vanilkový puding
mléko
1 čokoládový puding

Poslední vrstva:

smetana na šlehání
čokoláda na ozdobu
trochu cukru na dochucení šlehačky

Kroky:

1. Předehřejeme si troubu na 180 stupňů
2. V misce smícháme ořechy, mouku, máslo a cukr
3. Tímto těstem si vyložíme formu
4. Pečeme přibližně 20 minut a necháme vychladnout
5. Mezitím si připravíme čokoládový a vanilkový puding
6. Pudingy dle potřeby dochutíme cukrem, vypínáme až budou hodně husté
7. V mixéru si připravíme krémovou vrstvu
8. Smícháme mascarpone, cukr a šlehačku a vypracujeme nadýchanou pěnu
9. Pěnu vylejeme na vychladnutý korpus
10. Poté vrstvíme čokoládový a vanilkový puding
11. Dáme vychladnout do chladničky
12. Vršek dezertu můžeme ještě překrýt klasickou šlehačkou a posypat čokoládovými hoblinkami
13. Dort necháme minimálně 3 hodiny vychladnout a podáváme