Ingredience:
250 g máslové sušenky nebo bebe
5-6 ks banány
1 l mléka
2 bal. čokoládový pudink
1 bal. vanilkový pudink
250 g jemný tvaroh
8 lžic kr. cukr
2 bal. vanilkový cukr
500 ml smetana ke šlehání
2 lžíce moučkový cukr
1 kelímek zakysané smetany
skořice na posypání
kulaté dětské piškoty
mandarinkový kompot
Kroky:
- Na menší plech poklademe sušenky, poklademe na polovinu překrojené banány a zalijeme je mírně vychladlým čokoládovým pudinkem
- Puding: 1/2 l mléka rozdělíme na 2 části, jednu vylijeme do hrnce, přidáme 4 lžíce kr. Cukru a přivedeme do varu.
- Mezi tím v druhé části mléka rozmícháme 2 čokoládové pudinky a za stálého míchání vlijeme do vroucího mléka a vaříme do zhoustnutí
- Na pudink znovu poklademe vrstvu sušenek, poklademe okapané mandarinku. Sušenky můžete potřít i šťávou z mandarinek.
- Připravíme si druhý pudink – z půl litru mléka, vanilkového pudinkového prášku, kr. cukru a vanilkového cukru uvaříme pudink, necháme ho vychladnout a do vychladlého přidáme tvaroh.
- Mixérem spojíme.
- Krém navrstvíme na mandarinky, poklademe piškoty a na vrch navrstvíme šlehačku s moučkovým cukrem, do které jsme přidali zakysanou smetanu a mixérem krátce spojíme.
- Vrch před podáváním ozdobit skořicí.
- Ještě před podáváním odložíme koláč do lednice ztuhnout na 6 hodin (nebo nejlépe na celou noc).