Fantastické kuřecí stehna zapečená, která se rozplývají, 100-let starý recept recept

Ingredience:

6 kusů stiehn (používáme celé stehna)
1.5 – 2 sklenice podmáslí
1 – 2 lžíce oleje
sušený nebo čerstvý česnek
mletý bílý pepř
sladká mletá paprika
pikantní mletá paprika
sůl

Kroky:

1. 1. Stehýnka opláchneme a vysušíme.
   2. Podmáslí smícháme s česnekem, solí, kořením a do této marinády naložíme na noc kuřecí stehýnka – marinádu i se stehýnky můžeme dát do uzavíratelného sáčku a dobře protřepat, aby se marináda dostala na všechna místa.
   3. Na druhý den vybereme stehýnka z chladničky a necháme přibližně půl hodinku při pokojové teplotě a pak je jen uložíme na plech vymazaný trochou oleje.
   4. Vložíme do trouby vyhřáté na 180 stupňů cca 45-60 minut, během pečení je dobré párkrát přelít stehýnka výpekem.
   5. Pokud je to nutné, podlijte během pečení trochou vody.
   6. V případě, že se stehýnka začínají svrchu příliš připékat, můžeme zakrýt alobalem a nechat odkryté i na poslední minuty.