Pokud máte rádi sladké pomazánky a ovocné džemy, ale odrazuje vás jejich náročná příprava, přinášíme vám skvělý recept, jak si vytvořit domácí marmeládu bez dlouhého vaření a bez konzervantů. Tento recept vám ukáže, že si můžete pochutnat na domácí marmeládě za velmi krátkou dobu!
Ingredience:
1 kg ovoce (třešně, višně, meruňky, nebo jakékoliv jiné ovoce dle vaší preference)
1 kg cukru
4 lžíce citronové šťávy
Kroky:
- Příprava ovoce: Omyjte ovoce a pokud používáte ovoce s peckami (třešně, višně, meruňky), odstraňte pecky.
- Nasypání cukru: Ovoce vložte do mísy a zasypte cukrem. Nechte stát v chladu přes noc, aby se uvolnila šťáva.
- Vaření směsi: Následující den přeneste směs do hrnce a dejte na sporák. Jakmile směs začne vřít, přidejte citronovou šťávu. Vařte ještě dalších 5 minut.
- Plnění sklenic: Horkou směs nalijte do čistých sklenic a pevně uzavřete víčky.
- Ochlazení: Otočte sklenice dnem vzhůru, obalte je do utěrky a nechte několik hodin vychladnout.
Poznámka:
Tipy:
- Tento recept je vhodný pro různé druhy ovoce, takže můžete experimentovat a vyrobit marmeládu z vašich oblíbených druhů.
- Marmeládu můžete uskladnit na dlouhou dobu, pokud jsou sklenice řádně uzavřené a sterilizované.
Dobrou chuť! 🍓
