Ingredience:
500 g cukety
200 g sýra (eidam
gouda )
100 g strouhanky
50 g hladké mouky
1/2 sáčku prášku do pečiva
4 vejce
150 ml jogurtu
sůl
Kroky:
- Nastrouháme si cuketu a přidáme trochu soli.
- Necháme jí stát asi 10-15 minut a pak odlijeme přebytečnou vodu.
- Strouhanku, mouku a prášek do pečiva si v misce smícháme dohromady.
- V jiné míse si nastrouháme sýr, přidáme cuketu, vejce a jogurt a nakonec prosátou strouhanku s moukou a práškem do pečiva.
- Přidáme trochu soli a vše pečlivě promícháme.
- Předehřejeme si troubu na 200 stupňů.
- Vymažeme si koláčovou formu a nalijeme těsto.
- Pečeme asi 30-35 minut.
- Upečený koláč necháme pár minut odpočinout, můžeme ho jíst teplý i studený.