Ingredience:
vepřové maso – 6 ks
nálev z okurek – 100 ml
sůl – 5 g
černý pepř – 5 g
sladká paprika – 5 g
hořčice – 50 g
zakysaná smetana nebo majonéza – 100 g
nakládané okurky – 150 g
rajčata – 1 ks
tvrdý sýr – 100 g
Kroky:
- Maso nakrájíme na plátky. Uděláme na vrchu zářezy.
- Maso vložíme do uzavíratelného plastového sáčku.
- Přidáme nálev z okurek a koření.
- Přidáme hořčici.
- Zavřeme sáček a směs dobře promícháme, aby se chutě propojily.
- Maso vyjmeme a přendáme na plech.
- Potřeme smetanou nebo majonézou a přidáme i ostatní přísady – nakonec posypeme sýrem.
- Pečeme na 180°C asi 35 minut a je hotovo
Poznámka:
Nálev z okurek lze perfektně využít. Naučíme vás několik triků, které se rozhodně vyplatí znát. Tušili jste například, že s nálevem z okurek připravíte nejměkčí, jemné a neskutečně chutné maso?
Určitě to otestujete už zítra, když budete připravovat nedělní oběd, je to vynikající nápad!
Nejjemnější masíčko s fantastickou chutí!
Ideální k pečení či grilování vepřového masa.
