Tato cuketová pomazánka je ideální volbou pro každou příležitost. Její chuť ocení i ti, kteří běžně cuketu nevyhledávají. Recept není náročný a přidání uzeného sýra a šunky dodává pomazánce zvláštní šmrnc. Pojďme se podívat, jak jednoduše si tuto lahodnou pomazánku připravit!
Ingredience:
1 cuketa
2–3 papriky
1 středně velká cibule
2–3 stroužky česneku
sůl dle chuti
100 g taveného sýra (např. Bambino)
nastrouhaný uzený sýr (dle chuti)
šunka (volitelné)
Kroky:
- Příprava zeleniny: Nakrájejte cibuli nadrobno. Cuketu očistěte a nastrouhejte na jemno. Papriky nakrájejte na drobné kousky.
- Restování zeleniny: Na pánvi rozpalte trochu oleje a orestujte cibuli, dokud nezíská zlatavou barvu. Poté přidejte nakrájené papriky a chvíli poduste, aby změkly.
- Přidání cukety: K podušené paprice přidejte nastrouhanou cuketu a dusíme přibližně 3 minuty, dokud cuketa mírně nezměkne.
- Dochucení: Přidejte prolisovaný česnek, sůl a případně i další koření dle chuti. Nakonec do směsi vmíchejte tavený sýr (Bambino) a míchejte, dokud se sýr nerozpustí a všechny ingredience se krásně nespojí.
- Vylepšení pomazánky: Pro extra chuť můžete přidat nastrouhaný uzený sýr a nakrájenou šunku. Vše dobře promíchejte, aby se sýr a šunka rovnoměrně rozložily.
- Servírování: Pomazánku můžete podávat ihned – je skvělá jak na čerstvé pečivo, tak i bez něj. Vychutnejte si její lahodnou a bohatou chuť!
