Kočičí oči – neskutečně chutná roláda zcela bez mouky recept

Ingredience:

5 vajec
5 lžic kr. cukru
5 lžic mletých ořechů
700 ml mléka
3 lžíce medu (nebo 5 lžic kr. Cukru)
2 bal. čokoládového pudinku
250 g másla
1 lžičku vanilkového aroma (případně balíček vanilkového cukru)
4 celé banány
Šlehačku
strouhaná čokoláda

Kroky:

1. Na krém:

   • 700 ml mléka
   • 3 lžíce medu (nebo 5 lžic kr. Cukru)
   • 2 bal. čokoládového pudinku
   • 250 g másla
   • 1 lžičku vanilkového aroma (případně balíček vanilkového cukru)
   • 4 celé banány

   Na vrch:

   • Šlehačku a strouhanou čokoládu
   1. Vejce si ušleháme s cukrem do pěny, pak přimícháme kakao, ořechy a vymícháme jednotné těsto, které rovnoměrně navrstvíme na plech vyložený papírem a vložíme do vyhřáté trouby.
   2. Pečeme při teplotě 180 stupňů dozlatova.
   3. Upečené těsto srolujeme a necháme vychladnout v papíru.
   4. Z mléka, pudinků a cukru (nebo medu) uvaříme hustý pudink.
   5. Necháme vychladnout a potom po lžičkách vmícháme našlehané máslo.
   6. Na vychladlé těsto navrstvíme čokoládový krém a na kraje uložíme celé banány.
   7. Potom těsto přeložíme přes banány směrem ke středu a zatlačíme.
   8. Na vrch natřeme šlehačku a posypeme strouhanou čokoládou.