Ingredience:
2 velké cuketky
3 stroužky česneku
100 g jemně nasekaného sýra
6 polévkových lžic mleté mouky
4 polévkové lžíce ovesných vloček
1 čajovou lžičku oregano
1 lžička soli
1 lžičku jemně nakrájené pepře
strouhanku
olej na smažení
Kroky:
- Cuketu omyjte a nastrouhejte na jemno. Osolíme a necháme stát asi 20 minut. Když se šťáva uvolní, jednoduše ji vylijeme.
- Strouhaný sýr, prolisovaný česnek, vločky, mouku a koření přidáme do cukety a dobře promícháme.
- Před tvarováním si namočte ruce, směs se vám nebude lepit. Ze směsi vytváříme kuličky, které zabalíme do strouhanky a jednoduše osmažíme.
