Ingredience:
kuřecí stehna
1 kg zelí – ideální domácí
mast
koření na pečené kuře
kmín
celý Pepř
Kroky:
- Zelí nejdříve ochutnejte, pokud je příliš kyselé, tak ho promyjeme a necháme okapat.
- Navrstvíme ho na plech vymazaný vepřovým sádlem. Z lehka to okmínujeme.
- Masíčko ochutíme solí, pepřem a kořením na pečené kuře. Uložíme na zelí.
- Podlijeme trochou vody nebo vývarem.
- Pečeme při teplotě 200-220 stupních 45-55 minut. 20-30 minut před koncem pečení můžete podlít šlehačkou, chuť bude ještě jemnější a krémovější.
