Kuřecí řízky pečené na plechu na Sibiřský způsob recept

Ingredience:

500 g vepřového masa
Sůl
pepř a česnekový prášek
1 ks cibule
250 g majonézy nebo zakysané smetany
200 g hub
100 g strouhaného sýra
5 brambor
slunečnicový olej
Petrželku nakrájenou nadrobno

Kroky:

1. 1. Troubu nastavíme na 190 stupňů. Brambory, houby i cibuli očistíme. Maso nakrájíme na tenčí plátky a posypeme solí, pepřem a česnekovým práškem. Na několik minut odložíme bokem.
   2.  

      Sýr smícháme s majonézou.

   3.  

      Plech na pečení potřeme olejem. Na spodek uložíme plátky brambor nakrájené na tenká kolečka, posypeme trochou soli, pokračujeme plátkem masa, vrstvou cibule, vrstvou hub a nakonec majonézovo-sýrovou směsí. Takto tvoříme na plechu jednotlivé ostrůvky, které ukládáme na plech vedle sebe.

   4.  

      Plech vložíme do vyhřáté trouby a pečeme při teplotě 180 stupňů přibližně 1 hodinu.

   5.  

      Nakonec maso ozdobíme nadrobno nakrájenou petrželkou. Délka pečení záleží i na druhu zvoleného masa.