Ingredience:
800 g kuřecích prsou
2 vejce
200 g nastrouhaného eidamu
4 až 5 polévkových lžic zakysané smetany
1 polévková lžíce nasekané zelené petrželky
sůl a pepř dle chuti
400 g slaniny nakrájené na plátky
Kroky:
- V misce smíchejte všechny suroviny na smetanovou směs. ( 2 vejce ,200 g nastrouhaného eidamu,4 až 5 polévkových lžic zakysané smetany,1 polévková lžíce nasekané zelené petrželky,sůl a pepř dle chuti)
- Pokud se vám bude zdát příliš řídká, přidejte trochu prosáté hladké mouky.
- Kuřecí prsa umyjte a naklepejte.
- Polovinu plátků poskládejte na připravenou slaninu, přilijte veškerou smetanovou směs a nakonec poklaďte zbytkem kuřecího masa.
- Přes povrch rolády přehněte převislou slaninu a vložte do trouby vyhřáté na 170 °C.
- Pečte cca 40 minut dle výkonu vaší trouby.
