Ingredience:
hlávkové zelí
sůl
Kroky:
- Zelí očistěte, nakrájejte a nastolte.
- Nechejte odležet 12 hodin a naplňte do klasických zavařovacích sklenic i s puštěnou šťávou.
- Sklenice uzavřete víčky, poskládejte do hlubšího plechu a nechejte nejlépe na podlaze v teplém prostředí odpočívat asi 1 týden.
- Po této době sklenice dobře utřete a uložte do komory nebo do spíže. Hotovo