Ingredience:
500 ks pampeliškové květiny
1 balíček kyselina sorbová
4 lžičky kyselina citronová
1,5 kg cukr
Kroky:
- Natrhané pampeliškové květy propláchneme a dáme do nádoby.
- Přidáme kyselinu sorbovou a kyselinu citrónovou.
- Zalijeme třemi litry vody.
- Zakryjeme a necháme 3 dny luhovat.
- Scedíme přes jemné sítko, přidáme 1,5kg cukru a mícháme, dokud se cukr nerozpustí.
- Uděláme si zkušební pohár, ochutnáme a dle potřeby můžeme ještě přidat kyselinu citrónovou.
- Naplníme do lahví.
Poznámka:
Sirup je trošku řidší ale výborný.
